친환경 고기능성 꽃송이 버섯

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▶꽃송이 버섯은 여름에서 가을까지 침엽수의 자른 그루터기나 죽은 나무의 언저리에서 자생한다. 

▶자실체는 높이 10∼25cm로 육질이고 밑부분은 굵은 줄기로 공통의 자루가 되어 있으며, 여러 차례 가지를 쳐서 꼭대기는 편평하게 되고

  그 가장자리가 물결 모양이다.

▶자실층은 꽃잎 뒷면에 발달하였고 버섯대는 길이 2∼5cm, 나비 2∼4cm로 짧고 뭉툭하며 단단하며 버섯대의 살은 흰색이다.

▶홀씨는 길이 5∼7㎛, 나비 3∼5㎛로 달걀 모양 또는 타원형이고 표면은 편평하며 홀씨 무늬는 흰색이며 식용버섯으로 한국, 일본, 유럽,

   북아메리카, 오스트레일리아 등지에 분포한다.

▶식감이 좋아서 버섯을 좋아하시는 분이라면 드시자마자 반해버릴 만큼 맛과 향을 자랑하며 여러 가지 효능으로 몸에 좋다는 사실이

   알려지면서 인기가 높아지고 있는 식품이다.

▶특히, 면역력에 좋다는 사실일 밝혀지며 코로나로 인해 면역력이 중요해진 이 시기에 더욱더 선호되고 있다.

■베타글루칸 함량이 뛰어난 꽃송이 버섯 효능

▶악성 종양 세포에 대응하는 강력한 항암 작용.  

▶강력한 항진균 작용으로 감염을 예방할.   

▶면역력 강화 작용.                                    

▶항염 작용으로 염증성 질환 증상을 완화.         

▶혈당 안정을 돕는 작용.                        

▶혈압을 낮추는 작용.

▶혈중 콜레스테롤 수치 안정을 돕는 작용.         

▶심혈관 건강을 돕는 작용.                     

▶항산화 성분이 피부 건강에 도움